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Comment faire filipino ragoût de boeuf

Filipino ragoût de boeuf, aussi connu comme mechado, est un plat principal riche et succulente qui combine la saveur exotique de la sauce de soja avec un boeuf pleine et bouillon de légumes et est infusé avec l'arôme délicat et un goût de la feuille de laurier. Préparer le ragoût est facile, et la recette produit un boeuf qui est humide et tendre. Servir ce plat avec du riz blanc chaud.


Sommaire

  • Instructions

    • Choses que vous devez

    • £ 3 boeuf avec os, coupé en cubes
    • 1 oignon, haché
    • 8 gousses d'ail, hachées



    • 1 cuillère à soupe. huile d'olive
    • 1 gros poivron rouge, haché
    • 1 grosse boîte de sauce tomate
    • La sauce de soja 1/2 tasse
    • 2 cubes de bouillon de boeuf
    • 1 feuille de laurier
    • Riz blanc cuit
    • Sel et poivre au goût

    Instructions

    1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les oignons, l'ail et le poivron rouge et faire revenir doucement. Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Remuer constamment.

    2. Ajouter le boeuf et bien mélanger. Ajouter la feuille de laurier et laisser cuire jusqu'à ce que le boeuf soit uniformément doré et ses jus sont extraits dans la casserole.

    3. Ajouter les cubes de bouillon de boeuf et la sauce de soja à la casserole. Remuez bien et laissez cuire le mélange pendant 7 minutes.

    4. Ajouter la sauce tomate à la casserole. Remplir 3/4 de la sauce tomate vide boîte d'eau et versez-le dans la casserole. Combiner le mélange bien et laissez-le venir à ébullition. Réduire le feu à doux et couvrir la casserole. Laissez cuire pendant encore 10 à 15 minutes.

    5. Retirez le couvercle et vérifier la saveur du ragoût de boeuf. Ajouter le sel et le poivre au besoin. Servir immédiatement avec du riz blanc.

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