Les graines de lin peuvent être soit brun ou jaune, bien que les deux sont de petite taille, plat et brillant, et sont pointés à une extrémité. Haut dans un certain nombre de nutriments
, graines de lin peuvent être utilisés ensemble ou broyés dans une gamme d'aliments, y compris les produits de boulangerie comme les muffins et breads- ou comme un coup de pouce nutritionnel aux flocons d'avoine, des soupes ou des smoothies. Les graines de lin ont un goût de noisette doux, même si elles sont riches parce qu'ils sont riches en huile.