Comment décongeler ou décongeler la viande sans l'aide d'un micro-ondes

Instructions

1. La méthode idéale pour décongeler de la viande est de le laisser dans le réfrigérateur pendant la nuit, selon l'USDA. La décongélation au réfrigérateur est le meilleur moyen de conserver la qualité de la nourriture. La quantité de temps qu'il faut pour décongeler la viande dépend du type et de la quantité de viande. Attendre au moins 24 heures pour la plupart des viandes.

2. Plonger la viande congelée dans un bain d'eau froide. Remplissez un bol avec le froid - pas chaude - eau et placer le paquet de viande congelée en elle. Assurez-vous que la viande est complètement recouverte d'eau, et de changer l'eau toutes les demi-heure. Ne pas utiliser l'eau chaude, ce qui peut favoriser la croissance bactérienne.

3. Cuisez dans leur état congelé. Prévoyez au moins 50 pour cent plus de temps que cela prendrait pour faire cuire la viande décongelée.