Lemon glaçure orne les produits de boulangerie tels que le gâteau de livre, scones de bleuets et de biscuits au sucre. Faire un glaçage avec soit granulé ou en poudre - également appelé pâtissière - sucre, en fonction de vos résultats souhaités. Le sucre granulé donne un glacis presque transparent qui coule dans un produit cuit à lui insuffler une douceur acidulée. Utilisez-le sur des pains rapides ou des muffins aux bleuets. Un glaçage de sucre en poudre forme un revêtement mince, opaque qui complète pains à la levure doux, gâteau de livre et des biscuits.