Un blanc d'oeuf glaçure ajoute une finition brillante à presque tout cuit, mais est particulièrement appropriée pour les pains, tartes et des biscuits. Un émail simple est fait en mélangeant les blancs d'œufs avec une petite quantité d'eau. Un glaçage sucré approprié pour les cookies et autres friandises appelle à sucre en poudre comme un ingrédient. De toute façon, un glaçage blanc d'œuf donne à votre quotidien cuisson une touche professionnelle.