fruits de Star, généralement cultivés en Thaïlande et certaines parties de l'Asie du Sud, Australie, Amérique du Sud, Hawaï et en Floride, est disponible dans les mois d'hiver. Le fruit a une grande quantité de vitamine C, et seulement 30 calories. Le fruit est également riche en antioxydants et des flavonoïdes. Couper le fruit d'étoiles et de la préparer à manger ne nécessite pas beaucoup d'efforts, mais vous devez couper le fruit avant que vous pouvez manger. Une fois que vous coupez le fruit, vous pouvez stocker dans le réfrigérateur, ou le congeler pour profiter plus tard.