Comment faire une sauce blanche pour les poissons

Instructions

1. Placez vin et le bouillon dans une casserole. Placez sur feu vif et laisser bouillir jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié.

2. Retirer du feu et ajouter du citron frais au goût.

3. Réduire le feu sur la cuisinière et remplacer pot. Laisser mijoter la sauce pendant quelques minutes et lentement ajouter la crème épaisse pour que la sauce atteigne une consistance qui est à votre goût. Cela peut prendre quelques minutes- assurez-vous juste que le pot mijote que vous ajoutez la crème.

4. Ajouter 1 cuillère à café de moutarde et mélangez bien dès que la consistance désirée.

5. Laisser refroidir la sauce et verser sur tout poisson lumière, ou le congeler pour une utilisation ultérieure. Cette sauce fonctionne mieux avec le tilapia et la plie.

• Ceci est une sauce qui peut être modifié à votre goût avec une grande facilité. Assurez-vous de goûter la sauce que vous allez. vous pouvez ajouter plus de citron ou de plus de vin blanc de cuisson. Le vin de cuisson donne une grande saveur à la saveur de la sauce. Les végétariens peuvent utiliser le bouillon de légumes au lieu de bouillon de poulet. Cette sauce peut également être pré-faites et congelé à utiliser à une date ultérieure.