Après recettes à la lettre ne signifie pas toujours un résultat parfait pour le palais particulier de quelqu'un. sauce enchilada qui est assez docile pour certains pourraient faire pencher la balance en feu pour les autres. Vous avez peut-être mis la main sur un peu de poudre de chili absolument puissant - la source de chaleur primaire à la sauce enchilada - ou tout simplement mal lu la recette et soupe à la place de cuillères à café ajouté. En tout cas, il est possible de fixer une sauce enchilada quatre alarme. Avec trop de chaleur, cuisine souvent utiliser le sucre, les produits laitiers ou des agrumes, de calmer les choses. Le type de nourriture que vous utilisez dépend du plat lui-même et le résultat que vous voulez.