Comment geler biscuits au sucre givré

Instructions

1. Posez vos cookies sur une plaque à biscuits et placez-les au congélateur pendant 1 heure. Cela permettra au glaçage pour durcir ainsi les dessins sur les cookies ne soient pas endommagés de toucher l'autre.

2. Supprimer les cookies du congélateur. Placer une feuille de papier ciré sur le fond d'un récipient de congélation en plastique. La meilleure conteneur de taille à utiliser pour cela est un récipient 9- de 13 pouces, mais le "entrée" taille des conteneurs de congélation jetables fonctionnent bien également.

3. Placer une couche de biscuits sur le fond du récipient. Couvrir avec une couche de papier ciré. Ajoutez une autre couche de biscuits. Répétez jusqu'à ce que le réservoir est plein.

4. Entreposer le contenant dans le congélateur pendant jusqu'à trois mois. Les biscuits givrés stockées plus longtemps que cela perdent leur saveur.

5. Geler un seul cookie en suivant la même procédure, mais l'envelopper dans une pellicule de plastique plutôt que du papier de cire avant de le mettre dans le congélateur.

• Ecrire la date que vous congelez les cookies sur un morceau de ruban adhésif avant de placer le récipient dans le congélateur. Cela vous permet de garder une trace de la fraîcheur, et utilisez-les avant qu'ils ne sont plus bon.
• Stocker des cookies à l'arrière du congélateur, et non sur les portes du congélateur, car cela est un endroit plus chaud et peut compromettre le gel, et donc le goût du cookie.