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Comment pistaches sel

Pistachios sont considérés comme un aliment sain. Bien qu'il y ait peu d'arguments qu'ils sont sains lorsqu'ils sont consommés sans sel, beaucoup de gens veulent du sel sur eux. Les fabricants qui produisent des pistaches en quantité de sel en faisant bouillir les pistaches dans une saumure de sel. Vous pouvez dupliquer ce processus sur votre propre, à commencer par les pistaches premières, ou vous pouvez suivre une méthode plus simple et plus rapide.


Sommaire

  • Sac de papier méthode
  • Méthode point d'ébullition

    • Choses que vous devez

    • Moyen sac de papier

    Sac de papier Méthode

    1. Placez environ 2 tasses de pistaches shell-libres dans un sac de papier de taille moyenne. Le sac doit être assez grand pour que les écrous ont beaucoup d'espace pour se déplacer.

    2. Ajouter 1 cuillère à soupe. sel pour le sac en papier, ou augmenter ou diminuer ce montant en fonction de vos préférences.

    3. Rouler le haut du sac de papier vers le bas plusieurs fois pour sceller le fermer. Il devrait encore y avoir assez de place pour les écrous de se déplacer librement dans le sac.

    4. Secouez vigoureusement le sac pendant environ 30 secondes-ce distribue le sel de façon égale entre les noyaux. Une partie du sel en tiendrons, mais pas tous. Soit répandre le sel restant dans le fond du sac et l'enregistrer pour une utilisation ultérieure, ou ramasser les pistaches et ajouter plus de pistaches d'être salée.

    Méthode Point d'ébullition

    1. Placez les pistaches dans un pot. Les pistaches devraient prendre pas plus de la moitié de celui-ci. Vous pouvez les pistaches de sel encore dans la coquille par ébullition ou saler les amandes de pistaches seul.

    2. Ajouter de l'eau jusqu'à ce que le niveau de l'eau est de 3 pouces au-dessus du niveau des pistaches.

    3. Ajouter le sel à l'eau - environ 1/2 tasse si vous utilisez un pot 4-quart, 1/4 tasse pour un pot de 2 litres, et ainsi de suite.

    4. Amener le mélange eau-sel-pistache à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 15 minutes.

    5. Égoutter les pistaches et les répartir sur des serviettes en papier pour sécher complètement avant de les stocker.

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