L'aluminium est l'un des matériaux les plus couramment utilisés dans les ustensiles de cuisine. Avantages de casseroles en aluminium, casseroles et ustensiles de cuisine comprennent la surface antiadhésive et la capacité du métal à mener efficacement la chaleur. L'aluminium est aussi léger et lave-vaisselle. Tout comme d'autres formes d'ustensiles de cuisine en métal, aluminium doit être correctement traitée, ou assaisonné, avant de l'utiliser pour protéger la batterie de cuisine et de prolonger sa durée de vie.