Assurez gelée de goyave douce avec la goyave. La goyave pousse de plantes à feuilles persistantes de goyave. La plante est très populaire dans les zones en Floride et à Hawaï en raison de leur climat tropical chaud. Le fruit est une teinte jaune vif et a une odeur forte et douce. Lorsque le fruit furoncles et est tendue avec un chiffon de mousseline, le jus laissé contient l'élément clé pour faire gelée de goyave. Est facile de faire gelée de goyave, car il ne nécessite que quelques ingrédients.
Étape 1:Inspectez la goyave. Cueillez les fruits qui est mûr et comprennent que la goyave mûrit. goyave qui est encore dans la phase de maturation contient plus de pectine de goyave mûri. La pectine est une substance qui aide à créer épaississement gelée épaisse.
Étape 2:Laver la goyave sous l'eau chaude. Cela supprime toute saleté, les débris et les pesticides sont présents sur les goyaves.
Etape 3:Trancher la goyave en cubes de taille moyenne. Ajouter la goyave dans une casserole. Verser juste assez d'eau dans la casserole pour couvrir la goyave.
Etape 4:Faire bouillir pendant une heure goyave. Gardez la goyave bouillante jusqu'à ce que le fruit se ramollit.
Etape 5:Laisser le fruit de l'eau et de goyave refroidir. Placez un chiffon de mousseline humide sur un bol. Egouttez les fruits à travers une mousseline pour éliminer toutes les pièces inutiles du fruit. Le jus qui est laissé contiendra l'arôme sucré qui rend la gelée de goyave, et résidera dans le bol sous la mousseline.
Etape 6:Presser délicatement les jus laissé dans le tissu de mousseline. Jeter la pulpe du fruit.
Etape 7:Mesurer le liquide laissé dans le bol. Ajouter tasse de sucre et c. de jus de citron pour chaque tasse de jus de goyave.
Etape 8:Incorporer le mélange de sucre de goyave. Ajouter le mélange dans une casserole et porter à ébullition.
Etape 9:Laisser mijoter le mélange sous faible chaleur. Remuer continuellement le mélange jusqu'à ce qu'il devienne épais. La gelée va couler lentement de la cuillère. Laissez la gelée de goyave refroidir pendant 30 minutes.
Etape 10:Verser la gelée de goyave dans des bocaux stérilisés. La confiture de goyave est encore chaud, et la chaleur scelle les bocaux. Toutefois, si les pots ne scellent pas automatiquement, vous pouvez sceller les bocaux en les plaçant dans une casserole d'eau qui couvre 2 pouces des pots verticalement. Vous entendrez un déclic lorsque les pots sceller.