Les restes de boeuf cuit, porc ou poulet n'a pas à languir dans le réfrigérateur, non consommés. Vous pouvez congeler pendant plusieurs mois afin qu'il soit prêt et déjà cuits lorsque vous en avez besoin. La minuterie se réinitialise entreposage sécuritaire lorsque vous cuire la viande, donc la cuisine et de congélation et peut ajouter jusqu'à trois mois pour la durée de conservation de la plupart des types de viande.
Étape 1:Placez la viande, lâchement recouvert d'une pellicule de plastique ou dans un récipient couvert, dans le réfrigérateur dans les deux heures de la retirer du four. Refroidir à 40 degrés Fahrenheit avant de les congeler.
Étape 2:Enveloppez la viande dans une pellicule de plastique pour congélateur. Sinon, placez des petites portions de viande cuite dans un récipient hermétique qui est sûr pour le stockage de congélateur. Toute portion non couverte de la viande dans le congélateur rend vulnérable aux dessèchement et les brûlures de congélation.
Etape 3:Placez la viande enveloppée dans un sac de rangement du congélateur avec une fermeture éclair. Poussez l'excès d'air et sceller le sac fermé. Si la partie de la viande est trop grand pour un sac de congélation, l'envelopper dans une deuxième couche de pellicule de plastique. Étiqueter l'emballage ou le récipient avec le contenu et la date gelés.
Etape 4:Placer la viande dans un congélateur 0 F et stocker jusqu'à trois mois. Placez la viande près de l'arrière du congélateur pour le protéger contre les fluctuations de température qui se produisent dans le congélateur lorsque vous ouvrez et fermez la porte.