L'utilisation de l'aubergine au lieu de lasagnes dans une recette est un excellent moyen de non seulement se faufiler légumes dans votre alimentation, mais aussi de réduire les glucides et de calories du plat. Les tranches d'aubergine peuvent être utilisés pour remplacer les lasagnes traditionnelles dans toute recette et sont simples et faciles à préparer. Les deux variétés italiennes et japonaises de l'aubergine sont appropriés pour la substitution de nouilles.
Étape 1:Lavez les aubergines dans un endroit frais, de l'eau courante pour enlever toute trace de poussière, débris ou résidus du fruit.
Étape 2:Utilisez un couteau dentelé pointu pour couper l'aubergine, la longueur, en tranches de 1/4 de pouce.
Etape 3:Vaporiser une plaque à biscuits de antiadhésif. Placer les aubergines sur la feuille en une seule couche.
Etape 4:Griller les tranches d'aubergine, de 4 à 6 pouces de l'élément, pendant environ 10 minutes de chaque côté. Égoutter les jus de la poêle après la cuisson au gril.
Etape 5:Utilisez les tranches cuites dans toute recette demandant lasagnes.