Protéines en poudre est constituée de lactosérum, caséine, soja, oeufs, ou de chanvre, et est essentielle pour aider à construire le muscle lors de l'exécution des exercices de body-building. Le procédé de fabrication de poudre de protéine peut être long et coûteux, quand il est assez simple d'acheter la poudre de protéine. Cependant, la poudre de protéine de lactosérum est l'un est le plus populaire et simple de poudres de protéines pour créer. En outre, il existe plusieurs sites Web qui permettent aux consommateurs de créer leurs propres formules de protéines à l'achat.
Chauffer 12 tasses d'eau dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer le lait en poudre et vous continuer à chauffer pendant 10 minutes. Soyez sûr de ne pas brûler le lait. Incorporer dans la tasse de vinaigre et continuer à chauffer pendant 10 minutes.
Prenez le pot hors de la poêle pour laisser retomber la mélange. Un grand morceau de caillé se formera dans le pot. Vider toute l'excès de liquide dans un grand bol à l'aide d'une passoire. Cet excès de liquide est le lactosérum.
Sécher par pulvérisation le liquide pour provoquer la cristallisation du lactose, ou la formation de la poudre. Pour ce faire votre aura besoin d'une machine ou un atomiseur de séchage par atomisation, qui disperse liquide, puis chauffe le liquide en une poudre. Vous pouvez acheter de l'équipement de séchage par atomisation sur Internet (voir Ressources).
Remplissez la cristallisation par refroidissement rapidement la poudre après le processus de chauffage. Ce processus prend habituellement lieu dans un lit fluidisé après que le liquide a été évaporé. La cristallisation peut se poursuivre aussi longtemps que 4 à 24 heures.
Utilisez un microfiltre pour séparer la totalité de la protéine à partir de la poudre. Cette poudre est de protéines de lactosérum isolé qui est vendu sous forme de poudre de protéine. Cette étape est la plus difficile que microfiltres ne sont pas vendus dans le commerce, mais peut être trouvée si vous avez des contacts de laboratoire. Vous devrez peut-être envoyer votre poudre de lactosérum après qu'il est cristallisé à un professionnel certifié pour la poudre à microfiltré.