Vieux poêle en fonte de grand-mère peut avoir été l'ustensile originale de cuisson antiadhésif, mais après quelques années de négligence, il peut avoir besoin d'une attention sérieuse. Lorsqu'il est correctement entretenu, il devrait durer plusieurs générations. Voici comment vous pouvez obtenir un peu plus de décennies de savoureux souvenirs sur un héritage. Mettez vos gants de travail, cela va se salir, mais ça vaut le coup.
Laver poêle dans de l'eau chaude savonneuse. Sec.
Couvrir la zone de travail avec du papier journal. Placer le plat sur le papier.
Mettez des gants de travail. Utiliser une brosse métallique, nettoyer tout échelle de l'intérieur et à l'extérieur de la casserole. Cela peut prendre un certain temps, donc soyez patient et être approfondie.
Laver poêle dans de l'eau chaude savonneuse. Sec.
Lisse à l'intérieur du moule avec de la laine d'acier. Le but de cette étape est d'éliminer les irrégularités restantes sur la surface de cuisson de la cuve.
Laver pan abondamment et sécher.
Manteau intérieur du poêle avec l'huile de cuisson, essuyez l'excès de loin avec une serviette en papier.
Placer le plat au four à 300 degrés Fahrenheit. Après une heure, éteindre le four et laisser refroidir à température ambiante. Pan est maintenant prêt à l'emploi.