Préparer la farce à l'extérieur de la dinde est une bonne façon d'assurer des quantités suffisantes au moment des vacances, comme un double lot peut être préparé, la moitié cuits intérieur de l'oiseau et la moitié cuit extérieur. Avec la popularité croissante des dindes de friture, ce procédé de préparation farce est utile de connaître. Pour les végétariens, cette méthode de cuisson leur permet de profiter farce tout en restant sans viande.
Étape 1:Préchauffer le four à 350 degrés F. Faire fondre le beurre dans la poêle.
Étape 2:Ajouter la saucisse, l'oignon, l'assaisonnement à volaille et le céleri dans la poêle. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les saucisses ne soit plus rose, environ 8 à 10 minutes.
Etape 3:Combiner les cubes de pain, le sel, les canneberges, les pommes et les pacanes dans un grand bol à mélanger. Ajouter le mélange de saucisse. Ajouter graduellement le bouillon à la farce jusqu'à ce que tout est humidifié.
Etape 4:Répartir la farce dans le moule graissé. Couvrir avec une feuille d'aluminium.
Etape 5:Cuire au four pendant 25 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire un supplément de 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus brunit. Servir immédiatement pour une meilleure saveur.