Peu coûteux côtes de porc de style champêtre se transforment en un succulent repas lorsque cuit lentement dans un frottement sec épicé et recouvert d'une sauce savoureuse. Mettre en place la mijoteuse le matin dans environ 15 minutes. Par l'heure du souper, votre famille va arriver à la maison à l'arôme du barbecue cuisiné à la maison, avec un minimum d'effort de votre part. L'appel d'offres, les côtes savoureux sera recouvert d'une sauce fumé et épicé.
Branchez la mijoteuse et le mettre sur sa faible valeur.
Assaisonner les côtes avec le sel, le poivre et le frottement sec de barbecue.
Chauffer la poêle à feu moyen. Enduire la poêle avec l'huile d'olive. Brown les côtes ainsi sur les deux côtés, environ deux à trois minutes de chaque côté.
Couper un oignon en rondelles. Casser les anneaux et les couche dans le fond de la mijoteuse. Hacher le deuxième oignon. Émincer l'ail.
Déposer les côtes levées sur la couche d'oignons dans la mijoteuse.
Ajouter les oignons et l'ail dans la poêle. Saute sur le milieu, en raclant le fond de la poêle pour desserrer les bits savoureux de viande. Quand les oignons aient ramolli, ajouter les tomates, le vinaigre, le sucre brun, fumée liquide et la feuille de laurier. Ajouter le sel et le poivre.
Chauffer la sauce sur le milieu jusqu'à ce qu'il bouillonne doucement. Verser la sauce sur les côtes dans la mijoteuse. Ajouter de l'eau, si nécessaire, pour assurer les côtes sont presque, mais pas tout à fait, à couvert. Couvrir la cocotte. Réglez-le sur feu doux ou moyen. Cuire pendant six à huit heures.
Soulevez les côtes du pot doucement. Les côtes seront tombent en morceaux à ce point. Verser la sauce sur les côtes.