Spare-ribs ne sont pas seulement un aliment de base du dîner et mangé dans le monde entier, ils sont également très peu coûteux. Spare-ribs sont fabriqués soit à partir des porcs ou des vaches, ce qui entraîne de porc ou côtes de boeuf. Vous pouvez acheter tout un rack de côtes, un demi rack ou côtes levées de dos chez le boucher ou de restaurant. Un rack de côtes moyenne a 12 à 13 côtes. Manger les côtes est toujours bon ... et désordonné. Mais avant que vous commencez à manger vos côtes, vous devez les couper en morceaux. Bien que pas une tâche difficile, en utilisant un couteau émoussé fera certainement le processus prend plus de temps.