La dinde frite a été initialement considérée comme un plat du sud, mais les gens partout aux États-Unis ont pris sur et essaient cette merveilleuse façon de cuisiner. La dinde frite sort d'un brun plus profond dans la couleur, et il peut être mariné et assaisonné dans un certain nombre de façons.
Étape 1:Préparez vos cuisses de dinde avec un assaisonnement de votre choix en les faisant tremper dans la marinade pendant la nuit, ou injecter la marinade dans le muscle 15 minutes avant de les frire.
Étape 2:Remplissez votre friteuse avec de l'huile et préchauffer à 375 degrés.
Etape 3:Placez un ou plusieurs cuisses de dinde dans la friteuse, en les immergeant totalement dans l'huile chaude.
Etape 4:Faire frire les cuisses de dinde pendant quatre à cinq minutes par livre. Pour plus de sécurité, utilisez un thermomètre à viande et vérifier que la température interne est de 175 à 180 degrés.