Comment faire sans forfaitaire crème de blé

Instructions

1. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen-élevé. Ajouter la crème de blé. Remuer constamment de sorte qu'aucune formation de morceaux.

2. Commencer à ajouter le lait progressivement, tout comme le mélange commence à brunir et au plus tard. Verser lentement 2 tasses de lait, en remuant constamment avec une fourchette que vous versez. Si vous remuez constamment à ce stade, vous devriez éviter les grumeaux.

   

3. Baissez le feu à doux. Ajouter le sel, la cannelle et le sucre. Gardez en remuant doucement que les cuisiniers de mélange pendant 10 minutes. Incorporer la vanille, prendre le pot hors du feu puis mettre de côté.

4. Ajouter un peu plus de lait si le mélange est trop épais. Il continuera à épaissir en refroidissant. Le plat doit avoir la consistance de pudding. Incorporer le beurre restant. Couvrir la casserole et laisser reposer pendant cinq minutes avant de servir.

• Si vous permettez à la crème de mélange de blé et beurre brun trop, vous devriez jeter sur le mélange et recommencer.