Le riz est pas particulièrement difficile de faire cuire, mais il est beaucoup plus indulgent dans les grands que les petits lots. Si les repas de votre ménage sont de taille modeste, il est souvent plus commode de préparer un grand lot de riz, puis de geler et de la partie pour une utilisation ultérieure. Riz doit être décongelé correctement pour éviter la maladie potentielle - Bacillus cereus, un agent pathogène de grain aimant, peut le remplir avec une rapidité surprenante - mais trois méthodes sont à la fois sûr et largement utilisé.