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Table de cuisson à induction instructions

Les tables de cuisson à induction utilisent des courants électromagnétiques pour chauffer l'ustensile de cuisson au lieu de chauffer la surface de cuisson. Cela est possible parce que le courant magnétique agite les molécules métalliques dans la casserole, et ce frottement crée la chaleur qui cuit vos aliments. Lors de la cuisson avec une table de cuisson induction, vous devez utiliser des ustensiles qui contient du fer, tels que la fonte, en fonte émaillée ou en acier inoxydable. Il peut prendre un certain temps pour s'y habituer à la sensation de cuisson à induction, mais dans le long terme, il permettra à l'énergie plus rapide et plus efficace cuisson.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements

    • Choses que vous devez

    • Table de cuisson à induction
    • Batterie de cuisine contenant du fer
    • Spatule
    • Cuillère en bois



    • Huile de cuisson
    • Eau

    Instructions

    1. 1




      Préparer tous vos ingrédients avant de commencer la cuisson. Cuisiner avec induction est plus rapide que d'un gaz ou de cuisson électrique, de sorte que vous ne sera probablement pas le temps de couper, peler ou laver ingrédients fois alimentaire frappe la casserole.

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      Placez votre pot de métal conductible ou casserole sur la plaque de cuisson à induction et allumez-le.

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      Réglez la température à l'aide des boutons plus et moins touchpad sur la surface de cuisson.

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      Ajouter une petite quantité d'huile de cuisson à la casserole et faire chauffer jusqu'à ce qu'il brille. Vous pouvez feuilleter quelques gouttes d'eau dans la casserole pour vérifier la température. L'eau doit sauter sur la surface et s'évaporer dans les deux secondes.

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      Cuire vos aliments. Rappelez-vous que le temps de cuisson sera sensiblement plus courte que de gaz ou de plaques de cuisson électriques. Par exemple, selon GEAppliances.com, 1,5 gallons d'ébullition de l'eau en seulement 8,5 minutes avec induction par rapport à 13,75 minutes avec du gaz et 12 minutes avec une table de cuisson rayonnante.

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      Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un liquide de nettoyage en vitrocéramique. Depuis la surface de cuisson lui-même ne se chauffe pas, il devrait rarement être brûlé sur mess. Si ceux-ci ne se produisent, utiliser un tampon à récurer grattoir ou spécialement conçu pour les tables de cuisson en céramique.

    Conseils & Avertissements

    • Gardez à l'esprit qu'il faudra peut-être mettre inférieures à celles indiquées dans les recettes des températures et temps de cuisson sera certainement plus courte.

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