Comment choisir les meilleurs pots et des casseroles pour les tables de cuisson en céramique

Acheter des pots et des casseroles qui correspondent à la taille de vos brûleurs. Mesurer la taille des éléments chauffants sur votre table de cuisson lors du remplacement des pots et des casseroles actuels ou d'acheter pour la première fois. Ne pas acheter des pots qui se prolongent plus d'un pouce au-delà du bord de l'élément de chauffage. Beaucoup de tables de cuisson en céramique ont deux grands brûleurs, qui peuvent accueillir de grands ou de petits pots, puis deux petits brûleurs.

Choisissez des casseroles à fond plat et des côtés droits. Casseroles doivent avoir un fond plat, de sorte que le chauffage est uniforme que vous cuisinez. L'utilisation d'un pot sans un fond plat sur une table de cuisson en céramique peut augmenter le temps de cuisson par autant que 30 pour cent. Évitez les casseroles à fond rainurés car cela crée un chauffage inégal et brûle certaines sections de la nourriture tandis que la cuisson insuffisante autres.

Assurez-vous que le fond de vos casseroles sont lisses et en bon état. Si le fond est devenu rayé ou cabossé, la nourriture ne peut pas cuire correctement. En outre, vous pouvez rayer la surface de votre table de cuisson en verre. Remplacer toutes les pots déformés, cabossés ou rayés rapidement.

Évitez d'utiliser le verre sur une surface de cuisson en vitrocéramique car il peut chauffer trop rapidement et se briser. pots de verre ne peuvent pas résister fortes chaleurs et les tables de cuisson en verre ont tendance à se réchauffer rapidement. Ne pas utiliser de matériaux de cuivre. Cuivre réchauffe également rapidement et peut effectivement fondre et détruire votre surface de cuisson en faisant fondre sur le verre. Évitez les pots et des casseroles légères. Poêles à moyen et poids lourds sont les meilleures pour la cuisson sur une plaque de cuisson en céramique.

Choisissez ustensiles de cuisine fabriqués à partir des matériaux adéquats. Aluminium et ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont les favoris de nombreux propriétaires de cuisson en vitrocéramique et sont recommandées par les fabricants d'appareils. Ces casseroles chauffent rapidement et uniformément. Lire les spécifications sur la boîte ou étiquettes de toute une batterie de cuisine avant de l'acheter. Il doit indiquer clairement si l'ustensile est adapté pour une table de cuisson en vitrocéramique.