Fondant est un glaçage à base de sucre utilisé pour décorer les gâteaux et autres produits de boulangerie. Fondant vient dans une forme ready-made ou peut être acheté dans un mélange de préparer au besoin. Fondant Préparé roule en une feuille, qui est souple et a une consistance pâteuse. Fondant est facilement coupé en formes ou moulé dans des conceptions, et il drape facilement sur un des gâteaux pour une option unique de glaçage.