Gardez vos légumes dans les bacs, qui régulent la température et de l'humidité et de conserver les légumes frais et croquants. légumes de groupe par leurs besoins en matière de température et d'humidité. Légumes à faible humidité, comme les oignons et l'ail, peuvent être regroupées tandis que les légumes à humidité élevée, tels que les poivrons, les légumes racines et les concombres, devraient également être regroupés. Essayez de garder vos bacs à légumes au moins les deux tiers du chemin complet, ce qui maintient la température et l'humidité stable.