Si vous aimez cuisiner, mais n'a aucun intérêt à la longue, le calendrier inflexible qui vient avec l'exécution d'un restaurant, un service de livraison de repas à domicile peut être l'entreprise idéale pour vous. Ce format consiste à préparer, de refroidissement, et la prestation de plusieurs repas pour les clients de garder à portée de main et les réchauffer au cours d'une période de temps donnée. Les sélections de menu changer périodiquement - généralement hebdomadaires - et les clients ont un certain degré de flexibilité quant à la façon dont souvent ils commandent, et qui sélections qu'ils choisissent.
Communiquez avec votre service de santé local et poser des questions sur les règlements et les exigences pour l'autorisation d'une cuisine commerciale. Contactez votre ville et les recettes de l'Etat départements ainsi, et demander des licences et permis nécessaires. Si vous prévoyez d'embaucher des employés, inscrivez-vous avec le gouvernement fédéral pour recevoir un numéro d'identification de l'employeur, et avec les organismes d'État qui gèrent l'assurance chômage et l'indemnisation des travailleurs.
Construire ou louer une cuisine commerciale conforme aux directives et réglementations locales. Inclure un four et de la gamme de plaques de cuisson, beaucoup de réfrigération pour le stockage des ingrédients et des produits de refroidissement avant de l'emballer, et beaucoup d'espace de comptoir pour préparation et l'emballage. Votre cuisine doit également avoir un espace de bureau adjacent pour le traitement des commandes, de compiler des feuilles de calcul de production, et de répondre aux appels téléphoniques et de courriels.
Concevoir un format de menu avec des sélections qui changent périodiquement. Offrez plans de repas pour les clients qui veulent choisir leurs repas de la semaine, et aussi pour ceux qui ne veulent pas penser à leurs sélections. Baser vos menus sur une liste de base des ingrédients, et un ensemble de processus de production qui vous permettent de préparer les aliments de façon séquentielle, puis les refroidir et les emballer efficacement.
Créer une base de données qui comprend des informations de contact pour les clients actuels et potentiels, ainsi que historiques de commande, menu et recette information pour la planification et l'inventaire de suivi, et d'une feuille de calcul qui compile les quantités de production de l'ordre d'une semaine particulière. Relier cette base de données pour un site Web informatif qui inclut des informations de base sur votre entreprise, menus actuels, et une forme pour les clients de placer et de gérer les commandes.
Planifiez votre zone de livraison et le diviser en itinéraires de livraison. Achetez autant de véhicules que vous aurez besoin pour couvrir, ou consulter votre courtier comptable et de l'assurance sur les ramifications de payer vos employés à utiliser leurs propres véhicules.