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Comment faire cuire un rôti de porc dans une rôtissoire de nesco

Un rôti de porc cuit dans un four de grillage Nesco sort tendre et juteuse. En utilisant le torréfacteur, le cuisinier est capable de combiner tous les ingrédients dans le puits et laisser la cuisinière faire le travail. Le torréfacteur Nesco est le moyen idéal pour préparer la viande de porc et de la choucroute pour un grand rassemblement. Barbecue de porc ou rôti de porc tiré sortent savoureux et juteux lorsqu'il est cuit dans le four de grillage.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements

    • Choses que vous devez

    • 3 ou £ 4 rôti de porc (garni)
    • 1 gousse d'ail (pelées)



    • 1 c. graines de fenouil
    • 1 c. poudre d'oignon
    • 1 c. sel de céleri
    • Sel et poivre au goût
    • Huile d'olive
    • Thermomètre à viande

    Instructions

    1. Chauffer le four de grillage, avec le couvercle, à 350 degrés F. Le temps de cuisson dans un compte de recette pour le torréfacteur étant déjà chaud. Ajouter 15 à 20 minutes pour le temps de cuisson lorsque le four de grillage est pas pré-chauffé.

    2. Frotter le rôti de porc avec la gousse d'ail. Déposer la gousse dans le fond de la rôtissoire. Ajouter un filet d'huile d'olive à l'ail et le long du fond de la casserole. Remettre le couvercle du four de grillage.

    3. Mélanger les épices dans un broyeur ou apothicaire alimentaire. Broyer à une texture grossière. Frottez les épices sur le rôti de porc. Il peut être plus facile pour caresser les épices sur le rôti afin qu'ils collent.

    4. Placer le rôti de porc dans le torréfacteur. Insérez le thermomètre à viande dans le rôti.

    5. Faites cuire le rôti de porc pendant 2 1/2 heures. Vérifiez que la température interne a atteint 170 degrés. Retirer le rôti de la rôtissoire Nesco. Laisser le rôti de porc de se reposer pendant 20 minutes avant de couper et servir. Couper la viande en est chaud permettra au jus de drainer et provoquent la viande de paraître sec.

    Conseils & Avertissements

    • "Entretenu" signifie couper tout excès de graisse le cuisinier ne veut pas de la viande.

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