À toute température, une partie liquide existe à l'état gazeux, car il est constamment soumis à evaporation. Pression de vapeur est la pression de la phase gazeuse du liquide dans un récipient fermé à l'équilibre. Dans cet état d'équilibre, une partie du liquide est constamment évaporation à gaz, ainsi que la condensation de retour à l'état liquide à une vitesse constante. Si vous connaissez la pression de vapeur, vous pouvez également calculer la concentration de la phase gazeuse en parties par million (ppm).