Testez votre viande de boeuf séchée sur un marché local pour affiner la recette et construire une suite. Par exemple, vous pourriez vendre votre saccadée sur les marchés de paysannes, des festivals gastronomiques, concerts, marchés aux puces et les spécialités gastronomiques ou épiceries dans votre région, puis inviter les commentaires des clients pour trouver comment votre taux de ce produit. Une fois que vous êtes prêt à vendre à l'extérieur de votre région, les acheteurs d'approche pour les épiceries et les dépanneurs qui stockent les aliments rapides. Une autre option est de vendre à des magasins d'aliments naturels si votre saccadée contient pas de conservateurs ou utilise des épices ou des herbes naturelles. La beauté de la vente saccadée est qu'il ne nécessite pas de réfrigération, une fois le processus de déshydratation est terminée, de sorte que vous pouvez construire un site e-commerce et de commencer à expédier votre produit directement aux consommateurs.