Comment faire de purée instantanée

Frais vs déshydraté

• Pour purée instantanée, les producteurs se déshydrater cuits flocons de pommes de terre. Les pommes de terre déshydratées reconstituent rapidement dans un liquide chaud, ce qui les transforme essentiellement en purée en un instant. La texture lisse de purée instantanée ne fait pas appel à certains consommateurs, mais pour d'autres, la commodité de l'instant l'emporte sur les inconvénients.

Cuisinière instantanée purée

• Ajouter la quantité d'eau chargé d'un pot. Si indiqué, ajouter le sel et la margarine ou de beurre à l'eau. Porter l'eau à ébullition, puis retirer la casserole du feu. Ajouter le montant demandé de lait et remuer dans le contenu du paquet de purée instantanée. Laissez les pommes de terre reposer jusqu'à humide, de 1 à 2 minutes. Les peluches avec une fourchette et servir.

  Remarque: Faites vos purée crémeuse par agitation dans de l'eau chaude ou du lait.

Instantanée purée au micro-ondes

• Mettez la quantité d'eau indiquée dans un bol allant au micro-ondes. Ajouter le sel et la margarine ou de beurre dans le bol, selon les instructions du paquet. Chauffer l'eau à bouillir sur le plus haut cadre de votre micro-ondes, d'environ 1 à 3 minutes. Retirez délicatement le bol du micro-ondes et ajouter la quantité indiquée de lait. Incorporer le contenu du paquet de purée instantanée et laisser reposer jusqu'à humide, de 1 à 2 minutes. Fluff les pommes de terre avec une fourchette et servir.
  Remarque: Les temps de chauffage peut varier en fonction de votre micro-ondes et peuvent avoir besoin d'être ajustée.

Suggestions de service

• Différentes saveurs et de variétés de purée instantanée existent, allant de la maison de style de beurre à l'ail à gratin, mais vous pouvez aussi exercer un contrôle créatif sur vos instantanés purée en ajoutant assaisonnements désirés. Essayez un assaisonnement ranch de pansement sec ou des herbes fraîches comme le romarin pour élever instantanément la saveur. Vous pouvez également ajouter plus de margarine ou de beurre pour une saveur plus riche, haut les pommes de terre avec une cuillerée de crème sure et de ciboulette fraîche, ou de les servir avec filet de sauce.