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Comment faire de la purée de patates douces à la cannelle

Alors qu'ils sont grands à Thanksgiving et de Noël, vous ne devez pas attendre les vacances pour faire la purée de patates douces à la cannelle. Cinnamon est un grand, complément chaud pour les patates douces. Servir cannelle patates douces comme plat d'accompagnement au poulet, canard et dinde.


Sommaire

  • Instructions

    • Choses que vous devez

    • 3 patates douces
    • 1 cuillère à soupe de cannelle
    • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
    • 2 cuillères à soupe de beurre
    • Lait 1/2 tasse
    • Sel et poivre
    • Casserole
    • Presse-purée

    Instructions

    1. Peler les patates douces et de leur donner un bon rinçage.

    2. Couper les patates douces en morceaux de 1 pouce. Assurez-vous qu'ils sont de tailles égales, de cette façon ils nécessitent tous la même quantité de temps de cuisson lorsque vous les faites bouillir.

    3. Ajouter les patates douces coupées en dés dans une casserole et les couvrir d'eau froide. Porter l'eau à ébullition sur feu vif. Faire bouillir les patates douces jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette. Il devrait prendre 15 minutes.

    4. Videz l'eau des patates douces et de les remettre dans la casserole. Écraser les patates douces avec un pilon jusqu'à ce qu'ils soient lisses.

    5. Incorporer le beurre, le lait, la cannelle, le poivre de Cayenne et assaisonner au goût avec le sel et le poivre.

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