Ouverture d'un hot-dog dans l'état de l'Arizona est une proposition simple qui peut devenir une nouvelle source de revenus, tout en vous donnant une expérience d'initiation à la gestion d'une petite entreprise. Vous allez apprendre comment équilibrer un petit inventaire des denrées alimentaires, tout en utilisant la capacité de changer votre position pour trouver la clientèle optimal. Grâce à une préparation adéquate, le respect des lois de santé du comté et de travail acharné, votre stand de hot-dog peut réussir sans tous les maux de tête associés à un lieu traditionnel de brique-et-mortier.
Choisissez au moins trois endroits viables pour votre stand de hot-dog. Tenir compte de facteurs tels que la proximité aux entreprises voisines et dans quelle mesure vous êtes disposé à voyager à mettre en place boutique chaque jour. Choisir des emplacements multiples vous donne plus d'options dans le cas d'affaires ralentit à votre premier choix.
Choisissez votre charrette. Selon le comté de Maricopa Environmental Services, une charrette à bras est un véhicule non automoteur conçu pour être facilement déplaçable. Achetez-en un en fonction de votre budget, de la taille et de la mobilité souhaitée.
Décidez où vous allez stocker votre inventaire. Vos hot-dogs, des petits pains, des condiments, des collations et des boissons seront tous besoin d'espace. La facilité d'accès et de transport à l'emplacement de votre stand gardera vos soucis de stocks à un minimum. Votre maison est probablement pas vous suf- doit avoir un emplacement commercial qui est inspecté régulièrement et a autorisé l'approvisionnement en eau potable.
Obtenir un permis Unité mobile alimentaire. Cela montrera que les autorités sanitaires ont vérifié votre stand et estiment qu'il est conforme à la réglementation. Vous devrez prouver que votre opération répond aux codes locaux pour la propreté, l'élimination des déchets, des installations sanitaires pour se laver les mains et le contrôle de la température pour les condiments, entre autres.
Obtenir un permis de manipulation des aliments. Le permis démontre que vous êtes bien informé sur les pratiques de sécurité alimentaire. Vérifiez auprès de votre comté en Arizona pour les exigences spécifiques de manipulation des aliments.
Recueillir les commentaires de vos premiers clients. Ils fourniront des données précieuses sur les façons d'améliorer votre stand et la propagation des nouvelles de votre entreprise par le bouche à oreille.