Un tamis à farine est souvent utilisé dans la cuisine pour aider à fournir la bonne texture dans les aliments pendant la cuisson et aussi pour aider à assurer des mesures précises. Ils sont peu coûteux et très pratique d'avoir dans la cuisine. Il apparaît le plus souvent comme une boîte métallique d'environ un pied de hauteur, avec une manivelle sur un côté.