Le champignon portobello est de la même espèce que le bouton champignon commun. Le portobello est la version mature du champignon bouton crimini, qui diffère de la touche commune uniquement en couleur. Portobellos peuvent être cultivées à la maison et sont plus faciles à cultiver si acheté sous forme de kit. En 2009, ces kits ont varié dans le prix de 30 $ à 50 $ et produisent entre 4 et 6 livres de champignons. Vous pouvez acheter le frai et la croissance des champignons vous-même dans le milieu correct, si disponible.
Étape 1:Remplissez un lit surélevé avec le cheval-compost de fumier de base à une profondeur de 6 pouces à 12 pouces. Couvrir avec la feuille de plastique noir et laisser le compost pour cuire pendant une journée entière dans le soleil chaud.
Étape 2:Enlever le plastique et distribuer les spores sur la surface du lit.
Etape 3:Ratisser les spores dans le compost en vrac, couvrant les spores complètement à une profondeur d'au moins 2 pouces.
Etape 4:Eau jusqu'à humide et remplacer le plastique noir.
Etape 5:De l'eau une fois par jour pendant une semaine, le remplacement de la matière plastique, après l'arrosage.
Etape 6:Retirez le plastique noir du lit. Brume du lit légèrement chaque jour.
Etape 7:Regarder pour la première vague de champignons à apparaître après environ deux semaines. Récolter lorsque les champignons ont mûri à la taille désirée.