Viande de noix de coco fraîche peut être séché et conservé pour être ajoutés à un mélange de grignotines, ou à être consommés sur son propre. Retrait de l'humidité de la noix de coco avant de les ranger, il est plus léger et portable, ainsi que moins susceptible d'abriter de la croissance bactérienne. Séchage noix de coco fraîche change sa texture croquante de humide et sécher et moelleux. Son goût légèrement sucré et la texture unique de noix de coco séchée, il est un complément idéal à tout mélange de sentier ou sac à goûter.
Acheter de la viande de noix de coco fraîche déjà enlevé de la coquille ou couper ouvrir une noix de coco fraîche et coupé l'enveloppe externe brun boisé et coquille.
Lavez les morceaux de viande de noix de coco fraîche sous l'eau froide avant de sécher complètement en tamponnant la surface avec une serviette en papier.
Placez une serviette en papier sèche sous une râpe à fromage et coupez la viande de noix de coco crue sur la lame 1/8 pouces trouvé sur la râpe.
Étaler la noix de coco râpée dans une seule couche dans votre déshydrateur de nourriture sur la grille avec les petits trous.
Allumez le déshydrateur de nourriture. Si votre machine vous permet de modifier la température, réglez le thermostat à 95 degrés Fahrenheit. Si votre machine ne vous permet pas de changer la température, il suffit de tourner sur la machine.
Séchez la noix de coco pendant sept à dix heures, ou jusqu'à ce que les lambeaux se sentent très sec. Ramasser quelques morceaux et les rouler entre vos doigts pour sentir l'humidité résiduelle.
Verser la noix de coco râpée sec dans un récipient propre, étanche à l'air qui est seulement légèrement assez grand pour contenir tous les morceaux de noix de coco séchées. Les conteneurs qui sont trop grands seront laisser de la place pour l'air sec à être scellé avec la noix de coco. Cela peut provoquer la noix de coco à plus sec et crumble.
Conserver le récipient fermé au réfrigérateur pendant au plus six mois, ou d'utiliser les morceaux de noix de coco immédiatement.