Les carottes sont un bon choix lorsque vous avez besoin d'un plat d'accompagnement rapide et facile pour le dîner - ils cuisent rapidement et ont besoin de très peu d'assaisonnement. Les carottes sont également un choix nutritif en raison de leur haute teneur en vitamine A. Selon NutritionData.com, une carotte moyenne fournit plus de 200 pour cent de votre apport quotidien recommandé en vitamine A et 2 grammes de fibres - tous pour seulement 25 calories. Les carottes sont généralement cuits à la vapeur dans une vapeur de légumes, mais ils peuvent être cuits ou bouillis ainsi. Cuisson à la vapeur vos carottes dans le micro-ondes est l'option la plus facile de cuisson si vous vous trouvez sans un bateau à vapeur de légumes.