Alors que certaines bactéries sont utiles, d'autres peuvent potentiellement causer des maladies graves. Une zone sensible à la contamination par des bactéries est la cuisine, parce que les produits alimentaires sont traités aussi fréquemment. Si vous avez des pots et des casseroles qui pourraient avoir été exposés à des bactéries nocives, vous devez stériliser ces articles. Stérilisation tue les bactéries nocives et rend les pots et des casseroles prêts à utiliser de nouveau.