Comment faire bouillir bocaux

Instructions

1. Placez les pots vides dans le rack de la marmite bouillante du bain d'eau. Si vous utilisez une marmite, placer les pots sur le fond de la casserole.

2. Remplir la marmite avec de l'eau chaude pour couvrir les bocaux d'un pouce. Ce processus va remplir les pots avec de l'eau également.

3. Apportez la marmite à ébullition et laisser bouillir pendant 10 minutes.

4. Retirer la marmite du feu et laissez les bocaux restent dans l'eau pendant cinq minutes supplémentaires.

5. Retirez les bocaux de l'eau avec le poussoir de pot. Videz l'eau chaude des bocaux de nouveau dans le conserveur si vous avez l'intention de remplir les pots avec de la nourriture pour être traitée immédiatement.

• Si vous vivez dans un endroit plus élevé que 1 000 pieds au dessus du niveau de la mer, ajouter une minute supplémentaire pour chaque millier de pieds d'altitude.
• Pots stériles doivent être remplis immédiatement à l'aliment à traiter. Fixez les couvercles et les anneaux et le processus dans la marmite.
• Toujours utiliser des bocaux approuvés pour le processus de mise en conserve. Mayonnaise ou cornichons pots peuvent fissurer ou se briser pendant la stérilisation ou la procédure de mise en conserve.
• Si l'on utilise une marmite à stériliser les bocaux, placer un coton ou de lin torchon plié dans le fond du pot. Cela permet de garder les pots de cliquetis tout en étant bouillis.