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Comment traiter votre planche à découper avec de l'huile minérale

Traiter votre planche à découper en bois avec de l'huile minérale peut protéger la surface de coupe et le garder comme neuf. L'huile empêche le bois de séchage, ce qui peut conduire à la déformation et à la fissuration, et il empêche l'eau de décantation dans les petites coupures et les crevasses sur la carte. Vous pouvez trouver étrange d'appliquer de l'huile minérale à une surface qui est utilisé pour la préparation des aliments, mais assuré que les huiles minérales de qualité alimentaire sont sûrs à utiliser sur les planches à découper. En fait, de nombreuses huiles minérales sont conçus spécifiquement à cette fin.


Sommaire

  • Instructions

    • Choses que vous devez

    • De qualité alimentaire de l'huile minérale
    • Éponge
    • Savon à vaisselle liquide



    • serviettes de cuisine
    • Les chiffons secs

    Instructions

    1. 1

      Achetez une huile minérale qui est étiqueté comme "qualité alimentaire" ou "la sécurité alimentaire." Ces huiles sont couramment commercialisés comme des produits spécifiquement pour blocs de boucher ou de planches à découper, mais ils peuvent également être trouvés dans la pharmacie. Voir la section Ressources pour quelques exemples. Tous les autres huiles minérales ne sont pas approuvés pour une utilisation sur des surfaces qui entrent en contact avec de la nourriture.

    2. 2



      Lavez votre planche à découper avec une éponge douce et du savon à vaisselle liquide. Rincer à l'eau tiède et sécher soigneusement avec une serviette de cuisine.

    3. 3



      Verser une petite quantité de l'huile minérale dans un chiffon propre et frotter sur la surface de la planche à découper. Le montant exact du pétrole dépendra de la taille du conseil, mais que vous souhaitez utiliser assez d'huile pour enduire toute la surface généreusement.

    4. 4

      Que le conseil reposer pendant au moins trois ou quatre heures tandis que l'huile fait son chemin dans le bois. Si vous avez le temps, le conseil reposer toute la nuit.

    5. 5

      Essuyez la surface de la carte avec un chiffon propre pour enlever l'excédent d'huile.

    6. 6

      Rincer le bord rapidement sous l'eau tiède et sécher avec une serviette propre avant d'utiliser le conseil pour la préparation des aliments.

    7. 7

      Huile votre planche à découper au moins une fois par mois. Dans l'été ou dans des climats très secs, vous pouvez avoir besoin de l'huile tous les deux ou trois semaines. Les conseils qui sont utilisés et lavés fréquemment peuvent aussi avoir besoin d'être huilé plus régulièrement.

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