Comment construire une rôtisserie maison

Construire une rôtisserie maison pour votre Barbecue qui est motorisé et se transforme la viande à un taux lisse et même faire en sorte que tous les côtés de la viande obtenir la même quantité d'exposition à la chaleur. Rôtisseries sont aussi très populaires, car une partie de la graisse fond et descend la viande dans les charbons, permettant le bon brûlante de la viande et de la réduction de la teneur en matières grasses.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • lunettes de sécurité et des vêtements (y compris des gants de soudeur)
    • Barbecue (avec encoches de chaque côté pour une rôtisserie)
    • Moulin
    • barre de fer stock (1 / diamètre de 2 pouces, la largeur de la grille plus 8 pouces)
    • barre de fer stock (1/4 pouces de diamètre, 14 pouces de long)
    • Tuyaux d'acier (diamètre intérieur 1/2 pouces, 6 pouces de long)



    • Scie à métaux
    • Perceuse avec bit de pointe en carbure (1/2 pouce)
    • Écrous et boulons (quatre de chaque, 1/4 de pouce)




    • Équipement de soudage métallique
    • Moteur (2 chevaux)
    • engrenages de moto (un très grand et l'autre aussi petit que vous pouvez trouver)



    • chaîne de moto
    • Carré de la ferraille (assez grand pour couvrir le moteur comme un bouclier de chaleur)
    • Equipement de soudure
    • Variateur de lumière
    • Rallonge électrique de cordon

    Instructions

    1. Utilisez une meuleuse pour couper le 1/2 pouces de fer d'un diamètre de barres à la longueur appropriée de sorte qu'il colle à 4 pouces de chaque côté de la grille du barbecue où elle repose dans les encoches sur le côté qui sont destinés à des pièces jointes de la rôtissoire. Aiguisez un côté sur la meuleuse pour faire le pointu pointe 1 pouce de long.

    2. Couper les 14 pouces de 1/4 de pouce de diamètre bar de stock en segments de 2 pouces et d'utiliser un broyeur pour les aiguiser par meuler une extrémité.

    3. Obtenez un tuyau en acier petite qui correspond à un peu plus de la barre stock avec un diamètre intérieur 1/2 pouces. Couper 2 pouces hors de l'extrémité du tuyau à utiliser plus tard. Mark Off chaque pouce de la conduite reste avec un crayon.

    4. Percez un trou entre chaque marque avec un foret de carbure qui est de 1/2-pouce de diamètre. Souder un écrou pour un boulon 1/4-pouce sur chaque trou, en faisant attention de ne pas obstruer les filets de l'écrou. Aussi souder la barre de 2 pouces de stock sur le tuyau comme dents sur les côtés opposés de 90 degrés à partir de chaque trou dans le côté de la conduite. Assurez-vous que les fiches sont soudés sur un angle de 45 degrés par rapport à la section creuse d'origine du tuyau. Couper à chaque marque de crayon avec une scie à métaux tout le chemin à travers le tuyau. Vissez les boulons.

    5. Prenez la section 2 pouces de tuyau et percer un trou de 1/2-pouce de la fin avec le même foret comme avant. Souder un écrou 1/4 pouces sur le trou. Vissez le boulon. Cette pièce va sur la pointe quand il est pas nécessaire pour embrocher la viande comme une mesure de sécurité. Les autres sections de tuyau glisser en place où vous souhaitez réprimer la viande à la broche.

    6. Obtenez un équipement moto, grandes et petites que les deux acceptent la chaîne de moto. À la fin de la brochette, souder la grande roue de la moto perpendiculaire à la barre stock. Souder l'autre (petite) d'engrenage de la moto au moteur de sorte qu'il soit perpendiculaire à l'axe du moteur. Glissez sur la chaîne sur les deux roues et souder le moteur sur le châssis de la grille sur les jambes afin qu'il ne surchauffe pas. Ajouter un carré de métal qui vous soudez sur le châssis pour protéger le moteur de la chaleur.

    7. Soudez le variateur de lumière pour les automobiles et les trous de forage qui correspondent les vis sur le variateur de lumière l'attachent à une jambe avant sur le gril. Couper le soi-disant "femelle" finir hors de la rallonge et dénuder les fils de 1/4 de pouce.

    8. Fil du moteur et variateur de lumière (en série) pour la rallonge avec le fil noir va le fil noir et le fil rouge au fil rouge. Raccordez le fil final du moteur que votre fil de terre. Si vous ne disposez pas d'un fil de terre du moteur, souder le fil au boîtier du moteur. Soudez tous les raccordements et couvrir tous les fils exposés avec du ruban électrique.

    9. Branchez le moteur avec le variateur en position d'arrêt. Augmenter lentement la vitesse du variateur à la vitesse désirée. Marquer avec un feutre ce que la vitesse maximale à utiliser.

    Conseils & Avertissements

    • Livres de cuisine sont disponibles pour la cuisson de la rôtissoire.
    • Installez une couverture pour le variateur si il ya une chance qu'il puisse se heurta accidentellement. Les vitesses élevées peuvent provoquer des parties chaudes et la graisse d'être jeté sur le grill. Ne mettez jamais le gril avec le couvercle en position haute. Toujours éteindre le gril avant d'ouvrir le couvercle du barbecue. Laisser les pièces refroidir entre soudage et de les manipuler. Ne pas toucher une partie (du tout) de la rôtisserie à chaud et ne laissez pas les enfants près de la rôtisserie ou ses parties que ce soit en utilisation ou non. Gardez corps humains à l'écart des pièces tranchantes de la rôtisserie. Tenir à l'écart du moteur lors de l'utilisation et ne laissez pas les cheveux, vêtements amples, ou tout ce qui peut se coincer dans le moteur ou qui est inflammable près de la grille tout en travaillant. Porter un équipement de protection approprié lors de la construction et l'utilisation de la grille, y compris des lunettes de sécurité. Assurez-vous que vous suivez toutes les lois dans votre région et que vous lisez / suivez toutes les informations directions / sécurité qui est venu avec votre équipement. Lisez également les précautions de sécurité pour le matériel similaire à la rôtisserie que vous construisez et que vous faites ce que vous pouvez pour vous, les autres, et la propriété maintenir sûr. Ne jamais faire fonctionner le moteur ou brancher l'appareil à l'état humide.
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