Cube bifteck est également connu comme le steak et le steak minute suisse. Il est un morceau de viande du haut de l'aloyau, qui est ensuite martelé plat. Le processus d'aplatissement décompose tissus conjonctifs difficiles et attendrit la viande. Il est une coupe de la viande bon marché avec une saveur agréable de boeuf. biftecks de cube de sandwichs savoureux à servir lors d'un barbecue ou d'un parti talonnage, mais les griller nécessite une certaine préparation. En raison de la minceur de la coupe et de l'absence de matières grasses, la viande doit mariner pendant jusqu'à deux heures avant la cuisson. Il est également important de huiler la grille pour empêcher la viande de coller.
Étape 1:Mélanger tous les ingrédients sauf le bifteck dans un grand bol à mélanger. Verser dans le plat de cuisson en verre.
Étape 2:Ajouter le bifteck et couvrir d'une pellicule plastique. Réfrigérer pendant une heure. Tournez steaks plus et revenir à réfrigérateur pendant une heure de plus.
Etape 3:Allumez le gril au réglage élevé, entre 500 et 550 degrés Fahrenheit. Huiler la surface de cuisson ainsi.
Etape 4:Placez les steaks marinés sur le gril pendant deux minutes de chaque côté. Jetez les restes de marinade.
Etape 5:Servir sur des petits pains grillés sandwich avec des oignons grillés, ou avec votre plat préféré de côté.