Le rendu est un processus par lequel la graisse est chauffé et fondu pour empêcher la détérioration. Ours graisses en particulier doit être rendu immédiatement après le meurtre et l'abattage, car il est très sensible à la détérioration dans sa forme brute. Après le rendu, la graisse d'ours peut être utilisé dans la cuisine, de savon et de fabrication de bougies, comme un lubrifiant mécanique et même comme un fini protecteur pour le cuir et le bois. Si elle est utilisée pour la cuisson, la graisse devrait également être séparé pour éliminer les impuretés.