Selon Le Musée de l'alimentation, le palmier dattier est l'une des plus anciennes plantes productrices de denrées alimentaires. Le palmier dattier est originaire des régions arides, désertiques du Moyen-Orient, mais il est maintenant cultivé dans de nombreuses parties du monde. Date de fruits de palmier est cultivé dans de longs brins suspendus aux branches supérieures des arbres, et peut être récoltée à partir de Septembre à début Décembre.
Mettez une paire de gants épais de travail en cuir et se pencher l'échelle contre le côté du palmier dattier. Ces arbres peuvent atteindre plus de 30 pieds, donc une échelle d'au moins 25 pieds de long est nécessaire pour ce projet.
Montez à l'échelle et l'envelopper d'un carré de filet à mailles autour d'un brin de dates. Couper le fil du tronc avec la scie d'élagage. Date de traque moyenne 3 à 4 pieds de long, et envelopper les tiges en maille filet légèrement plus grand que les tiges empêche toute fruits de tomber que vous coupez à travers les tiges.
Descendez l'échelle et déposer les tiges dans une grande baignoire de rangement en plastique. Seulement récolter des dattes mûres, qui sont de couleur pourpre foncé avec la peau brillante, légèrement ridée. Retirer toutes les tiges de date mûrs de l'arbre. Dates mûrissent à des rythmes différents, de sorte que vous pourriez avoir à récolter tous les quelques jours pour obtenir tous les fruits mûrs.
Tirez dates individuels à partir des extrémités des tiges, en rejetant les tiges une fois que vous avez supprimé tous les fruits. Placer les fruits sur une plaque à biscuits et le mettre dans un endroit frais, sec comme un comptoir de la cuisine. Les dattes fraîches resteront bon pour jusqu'à une semaine après la récolte.