Les fours conventionnels incluent une fonctionnalité de poulets de chair qui utilise une lèchefrite. Le bac permet de griller la nourriture en utilisant la graisse tombée de la viande. La partie supérieure de la cuve est généralement fendu de manière que la graisse peut couler dans le moule, mais de telle sorte que la graisse ne pris pas éclabousser partout dans votre four. Il est important de nettoyer l'ensemble de votre four et les poêles à griller après la cuisson de la viande grasse. Les poêles à griller peuvent facilement glisser hors de votre four et être nettoyé séparément. Beaucoup de lèchefrites peuvent ensuite être propre dans le four pendant le cycle de nettoyage du four.