Aqua colorant alimentaire est disponible dans certains magasins de cuisson de spécialité, mais ne sont pas vendus par la plupart des détaillants d'épicerie. Les quatre paquet largement disponibles des colorants alimentaires comprend traditionnellement rouge, jaune, bleu et vert. Beaucoup de nuances et de couleurs différentes peuvent être effectuées en utilisant le colorant alimentaire seul ou en les mélangeant ensemble dans des combinaisons et des rapports variables. Obtenir la couleur aqua parfait pour une pâte ou de glaçage en ajoutant un peu de colorant alimentaire à la fois dans les quantités correctes.