Le sorbate de potassium est un conservateur commun. Lorsque vous achetez dans un magasin, il sera probablement sous forme de poudre concentrée. Pour l'utiliser, vous devez d'abord diluer à une solution à 25 pour cent, mais comme il est un conservateur, la solution pré-mélangée garderez sans gâcher indéfinissable scellé dans un pot dans votre garde-manger. Après avoir fait la solution, vous pouvez l'utiliser dans votre cuisine pour augmenter la durée de vie des aliments.