Solubilité indique la quantité maximale d'une substance qui peut être dissoute dans un solvant à une température donnée. Une telle solution est appelée saturé. La solubilité est mesurée soit en grammes par 100 g de solvant (g / 100 g) ou le nombre de moles pour 1 L de la solution. A titre d'exemple, calculer la solubilité du nitrate de sodium (NaNO3), si on dissout 21,9 g du sel dans 25 g d'eau. Sur la base de ce calcul, le volume final de la solution est saturée de NaNO3 55 ml.
Diviser la masse du composé par la masse du solvant, puis multiplier le résultat par 100 g pour calculer la solubilité en g / 100 g.
Solubilité de NaNO3 = 21.9g (NaNO3) x 100 g / 25 g = 87,6 (g / 100 g).
Calculer la masse molaire du composé dissous en tant que somme de la masse de tous les atomes dans la molécule. Poids atomiques des éléments correspondants sont donnés dans le tableau périodique des éléments chimiques. (Voir "Ressources" ci-dessous).
Dans notre exemple, ce serait: masse molaire (NaNO3) = M (Na) + M (N) 3 x M (O) = 23 + 14 + 3x16 = 85 g / mol.
Diviser la masse du composé dissous par sa masse molaire pour calculer le nombre de moles. Dans notre exemple, ce serait: Nombre de moles (NaNO3) = 21.9g / 85 g / mole = 0.258 taupes.
Diviser le nombre de moles par le volume de solution (en litres) pour calculer la solubilité dans mole / L.
Dans notre exemple, le volume de la solution est de 55 ml ou 0,055 L. La solubilité de NaNO3 = 0,258 moles / L = 0,055 4,69 mole / L.