Comment savoir si un homard est mâle ou femelle

Homards font pour un bon repas, et sont aussi agréable à attraper tandis que la pêche. Typiquement, un homard femelle est plus savoureux et plus grande, ce qui en fait le meilleur type de homard à garder lors de la pêche. Peu importe si vous êtes de pêche pour les loisirs, la pêche pour la nourriture, ou choisissez un homard de votre restaurant de fruits de mer ou dans un magasin, il est parfois nécessaire de faire une détermination du sexe entre les homards mâles et femelles.


Sommaire

Instructions

  1. 1

    Sentez-vous à l'arrière des pattes natatoires du homard. Ce sont les petits rabats à la base de la queue. Sur la face inférieure, les pattes natatoires seront soit dur ou mou et spongieux. Disques volets indiquent un homard mâle, tandis que les volets mous indiquent un homard femelle.

  2. 2

    Examiner la taille de la queue du homard. Lorsque l'on compare un homme à une femme, la femme aura une queue plus large, qui vient dans utile quand elle porte des œufs.

  3. 3

    Choisissez homards qui pèsent environ £ 7 lors de la pêche pour la nourriture, qui contiennent de la viande consistants. Les homards de plus de £ 7 ont tendance à avoir de la viande qui est plus filandreuse et moins savoureux.

Conseils & Avertissements

  • Un fail-sûrs moyens pour déterminer le sexe d'un homard, mais après il est cuit, traite de tomalli et les oeufs.
  • Le tomalli est une partie de l'appareil digestif du homard et devient vert quand il est cuit. Ceci est un mâle.
  • Si votre homard a œufs, des œufs non fécondés qui sont rouge ou corail de couleur, c'est une femelle.
  • Bien que un goût acquis, beaucoup trouvent le tomalli et les oeufs d'être délicatesses.
» » » » Comment savoir si un homard est mâle ou femelle