Comme beaucoup de poissons rugueuse comme la carpe, le poisson de bison fournissent grand sport si accro, mais sont très difficiles à attraper. Le buffalo à grande bouche se nourrit principalement sur le zooplancton pris en filtrant l'eau à travers ses branchies mais est parfois pris sur des lignes fixes et d'autres tactiques appâts de pêche. D'autres variétés, comme le buffle noir et petite bouche, se nourrissent d'insectes, de crustacés et de moules. Ces poissons appâts artificiels détectent facilement et évitent de matériel lourd, mais peuvent parfois prendre bouillettes - ou appâts pâte-ball - sur les lignes de lumière.
Placer 1/4 tasse de riz brun dans un mélangeur et hachez à une farine grossière. Ajouter les grains de riz à la farine et la farine de soja dans le petit bol et bien mélanger. Placer 1/2 tasse de crevettes séchées dans le mélangeur et hacher les crevettes constitue un repas rugueuse. Ajouter les morceaux de crevettes aux ingrédients secs et mélanger.
Casser quatre œufs dans le grand bol à mélanger. Ajouter la mélasse et trois gouttes de liquide colorant alimentaire rouge aux œufs et remuer. Mélanger à la main avec une fourchette, mais seulement jusqu'à ce que le mélange est de couleur uniforme.
Ajouter 1/4 du mélange sec aux ingrédients liquides dans le grand bol et remuer jusqu'à homogénéité. Ajouter un autre 1/4 et mélanger à nouveau, formant une pâte ferme. Ajouter le reste du mélange un peu à la fois tout en pétrissant à la main. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte ferme. La pâte doit former une grosse boule uniformément texturée qui tient bien sa forme. Si des morceaux de la pâte coller à vos mains, ajouter la farine et pétrir jusqu'à consistance lisse.
Diviser la boule de pâte en quatre morceaux égaux. Rouler chaque dans un cylindre en forme de saucisse d'environ 3/4 de pouce de diamètre. Casser une section 3/4 pouce de long et rouler la pâte entre les paumes de vos mains jusqu'à ce qu'elle forme une petite boule ronde. Former le reste de la pâte en boules de à peu près la même taille.
Faire bouillir 1 1/2 pintes. d'eau dans un 2-qt. pot. Ajouter les boules de pâte jusqu'à 20 à la fois et faire bouillir pendant deux minutes. Utilisez une cuillère à fente pour soulever les boules de pâte sur le pot. Placer les boules de pâte sur un chiffon sec. Disposer les boules pour qu'elles sèchent sans coller ensemble. Donner les appâts pâte billes - ou bouillettes - au moins une demi-heure à sécher avant de sceller dans des sacs à fermeture à glissière et le stockage dans le congélateur jusqu'à ce que nécessaire.